Denise Quintas de Campos Bisco, filha de oficial do Exército, Arma de Cavalaria, quando criança e adolescente acompanhou a vida profissional do pai em unidades montadas e estabelecimentos de criação de cavalos. Sob sua orientação aprendeu a montar e participar de concursos de Hipismo Clássico. Conviveu com provas de adestramento e CCE.